Tuduu
Mousse aus zwei Schokoladen

Mousse aus zwei Schokoladen

@tuduu

Ein köstliches und samtiges Mousse mit zwei Schokoladensorten: weiß und zartbitter. Perfekt für echte Schokoladenliebhaber. Einfach und schnell zuzubereiten.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Weiße schokolade200G
  • Zartbitterschokolade150G
  • Geschmolzene butter15G
  • Eier2
  • Mandarinenlikörq.b.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    In einer Schüssel die geschmolzene weiße Schokolade, den Likör, die geschlagenen Eigelbe, den steif geschlagenen Eischnee und die Butter vermengen

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Die Mischung in eine Form geben und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lassen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Mit einer Creme aus geschmolzener Zartbitterschokolade servieren

Tipps

  • Elektrischer Schneebesen

  • Schüsseln

  • Metallklammern für Lebensmittel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)452,95
Kohlenhydrate (g)41,45
davon Zucker (g)41,45
Fette (g)29,21
davon gesättigte Fettsäuren (g)17,24
Proteine (g)7,37
Ballaststoffe (g)2,67
Verkauf (g)0,07
  • Proteine
    7,37g·9%
  • Kohlenhydrate
    41,45g·51%
  • Fette
    29,21g·36%
  • Fasern
    2,67g·3%