Pasta mit Pilzen

Name: Pasta mit Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Typ Paglia E Fieno; 300 G Zuchtpilze; 100 G Gekochter Schinken; 100 G Sahne; q.b. Butter; 1 Handvoll Geriebener Grana-Käse; q.b. Salz; q.b. Pfeffer

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Kategorie: Vorspeisen

Die Pasta mit Pilzen ist ein schmackhaftes und cremiges Gericht, das die zarten Aromen der Pilze mit gekochtem Schinken kombiniert. Zubereitet mit Pasta vom Typ Paglia e Fieno, Sahne und geriebenem Grana-Käse, ist es ein unwiderstehliches Hauptgericht. Ideal für ein besonderes Abendessen oder ein Familienessen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pasta typ paglia e fieno400G
Zuchtpilze300G
Gekochter schinken100G
Sahne100G
Butterq.b.
Geriebener grana-käse1Handvoll
Salzq.b.
Pfefferq.b.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
40 g Butter schmelzen, die dünn geschnittenen Pilze hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze anbraten
SCHRITT 2 VON 4
Salzen, pfeffern, den gewürfelten Schinken hinzufügen und unter Rühren weitere 3 Minuten kochen
SCHRITT 3 VON 4
100 g Sahne hinzufügen, salzen und einige Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist
SCHRITT 4 VON 4
Die Pasta kochen, abgießen und mit einem Stück Butter, der Pilzsauce und einer Handvoll Grana-Käse vermengen

Tipps

Pfanne
Teelöffel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Klassisches Gericht der italienischen Küche

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	227,34
Kohlenhydrate (g)	31
davon Zucker (g)	1,63
Fette (g)	7,31
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,69
Proteine (g)	10,72
Ballaststoffe (g)	1,23
Verkauf (g)	0,21

Proteine
10,72g·21%
Kohlenhydrate
31g·62%
Fette
7,31g·15%
Fasern
1,23g·2%