Pasta mit Pilzen ist ein schmackhaftes und cremiges Gericht, das die zarten Aromen der Pilze mit gekochtem Schinken kombiniert. Zubereitet mit Pasta vom Typ Paglia e Fieno, Sahne und geriebenem Grana-Käse, ist es ein unwiderstehliches Hauptgericht. Ideal für ein besonderes Abendessen oder ein Familienessen.
40 g Butter schmelzen, die dünn geschnittenen Pilze hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze anbraten
Salzen, pfeffern, den gewürfelten Schinken hinzufügen und unter Rühren weitere 3 Minuten kochen
100 g Sahne hinzufügen, salzen und einige Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist
Die Pasta kochen, abgießen und mit einem Stück Butter, der Pilzsauce und einer Handvoll Grana-Käse vermengen
Pfanne
Teelöffel
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Klassisches Gericht der italienischen Küche
Italia
| Energie (kcal) | 227,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 31 |
| davon Zucker (g) | 1,63 |
| Fette (g) | 7,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,69 |
| Proteine (g) | 10,72 |
| Ballaststoffe (g) | 1,23 |
| Verkauf (g) | 0,21 |
