Joghurt-Pfundkuchen
Der Joghurt-Pfundkuchen ist ein weicher und duftender Kuchen, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Er wird mit einfachen Zutaten wie Joghurt und Zitrone zubereitet und hat einen leichten und frischen Geschmack.
Zutaten
- Puderzucker
180G180G - Eier
22 - Joghurt
100G100G - Sahne
180G180G - Backpulvern.B.
- Zitrone (geriebene schale)n.B.
- Butter
50G50G - Salz
1Prise1Prise - Zum garnieren:
- Puderzucker
1Esslöffel1Esslöffel - Für die form:
- Butter
20G20G
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
In einer Schüssel die Eier mit dem Puderzucker und der geriebenen Zitronenschale vermischen und mit einem Schneebesen leicht aufschlagen; nach und nach den Joghurt hinzufügen, das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver und einer Prise Salz, die in einem kleinen Topf geschmolzene Butter hinzufügen und die Zutaten vermengen.
- SCHRITT 2 VON 3
Eine 1-Liter-Form leicht mit Butter einfetten, mit einem Blatt Backpapier auslegen und mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen; die Mischung in die vorbereitete Form füllen, bis zu 2/3 ihrer Kapazität, und den Pfundkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.
- SCHRITT 3 VON 3
Nach dem Backen aus der Form nehmen, das Backpapier entfernen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipps
Kastenform für Pfundkuchen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 310,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,9 |
| davon Zucker (g) | 32,58 |
| Fette (g) | 19,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,97 |
| Proteine (g) | 3,32 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
- Proteine3,32g·6%
- Kohlenhydrate32,9g·59%
- Fette19,38g·35%
- Fasern0g·0%