Steaks mit Oliven

Name: Steaks mit Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 scheiben Rinderhüfte; 10 Grüne Oliven; 1 stück Eingelegte Paprika; 1 Eigelb; n.b. Olivenöl; n.b. Salz; n.b. Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Die Steaks mit Oliven sind ein saftiges und geschmackvolles Gericht. Die Rinderhüfte wird perfekt gegart und mit grünen Oliven und eingelegter Paprika serviert, die eine säuerliche Note verleihen. Das Eigelb verleiht dem Gericht Cremigkeit. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist überraschend.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Rinderhüfte4scheiben
Grüne oliven10
Eingelegte paprika1stück
Eigelb1
Olivenöln.b.
Salzn.b.
Pfeffern.b.

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Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Oliven entkernen und mit der Paprika, 2 Esslöffeln Öl und dem Eigelb pürieren
SCHRITT 2 VON 3
Die Steaks mit Öl bestreichen und auf dem gut erhitzten Grillrost 2-3 Minuten pro Seite grillen
SCHRITT 3 VON 3
Salzen, pfeffern und mit der Olivensauce bestreut servieren

Tipps

Antihaft-Pfanne

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Die Steaks mit Oliven im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Die Steaks mit Oliven sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	103,59
Kohlenhydrate (g)	0,54
davon Zucker (g)	0,54
Fette (g)	7,78
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,62
Proteine (g)	7,09
Ballaststoffe (g)	1,48
Verkauf (g)	0,04

Proteine
7,09g·42%
Kohlenhydrate
0,54g·3%
Fette
7,78g·46%
Fasern
1,48g·9%