Der klassische Apfelkuchen, weich und geschmackvoll, perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee.
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Apfelkuchens, indem Sie in einer Schüssel die Butter zusammen mit dem Zucker cremig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, dann die Milch und die Zitronenschale. Gut rühren nach jeder Zugabe.
Fügen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu und mischen Sie mit einem Spatel, um alles zu verbinden. Auch eine Prise Salz hinzufügen.
Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in nicht zu große Würfel und fügen Sie sie vorsichtig zum Teig hinzu. Verteilen Sie alles in einer 24 cm großen, gefetteten und bemehlten Springform, und glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 40 Minuten lang, oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, trocken herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Servieren Sie den Apfelkuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäubt.
Kann mit Puderzucker, Schlagsahne oder Eis serviert werden. An einem kühlen Ort unter einer Glasglocke 1-2 Tage aufbewahren.
Italy
| Energie (kcal) | 150,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,81 |
| davon Zucker (g) | 8,59 |
| Fette (g) | 9,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,5 |
| Proteine (g) | 8,36 |
| Ballaststoffe (g) | 0,03 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
