Weicher Orangenkuchen

Name: Weicher Orangenkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Aruba
Ingredients: 190 g Mehl '00; 125 g weiche Butter; 190 g Kristallzucker; 3 Einheiten ganze Eier; 100 g frischer Orangensaft; 1 Einheit geriebene Orangenschale; 1 Einheit geriebene Zitronenschale; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanille; 1 Prise Salz; 1 Einheit großer Orangensaft; 4 Esslöffel Zuckergusszucker

@tuduu

Kategorie: Desserts

Ein sehr weicher Kuchen mit fruchtigem Geschmack und intensivem Orangenduft, perfekt für alle Gelegenheiten.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Aruba

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl '00190g
Weiche butter125g
Kristallzucker190g
Ganze eier3Einheiten
Frischer orangensaft100g
Geriebene orangenschale1Einheit
Geriebene zitronenschale1Einheit
Backpulver1Päckchen
Vanille1Päckchen
Salz1Prise
Großer orangensaft1Einheit
Zuckergusszucker4Esslöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 10
Die weiche Butter, Vanille, Zucker, eine Prise Salz und die geriebenen Schalen 2-3 Minuten lang schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
SCHRITT 2 VON 10
Die Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen. Die Mischung sollte schaumig und luftig sein.
SCHRITT 3 VON 10
Den gefilterten Orangensaft bei Raumtemperatur bei niedriger Geschwindigkeit einarbeiten.
SCHRITT 4 VON 10
Das Mehl und das gesiebte Backpulver bei niedriger Geschwindigkeit einrühren, bis ein samtiger Teig entsteht.
SCHRITT 5 VON 10
Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
SCHRITT 6 VON 10
Bei 170° für 30-35 Minuten backen, ohne den Ofen während des Backens zu öffnen.
SCHRITT 7 VON 10
10 Minuten abkühlen lassen, dann den Ring entfernen und 30 Minuten abkühlen lassen.
SCHRITT 8 VON 10
Den Sirup zubereiten, indem man den Orangensaft mit dem Zucker mischt und ein paar Minuten kocht, bis er kocht und eindickt.
SCHRITT 9 VON 10
Den Kuchen umdrehen und mit dem Sirup übergießen.
SCHRITT 10 VON 10
Den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Hält sich perfekt 5 Tage bei Raumtemperatur.

Weitere Informationen

Ideal als Dessert oder für einen gesunden Snack, wird sowohl mit Tee als auch zum Frühstück serviert.

Herkunft

Aruba

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	238,45
Kohlenhydrate (g)	32,8
davon Zucker (g)	22,16
Fette (g)	10,42
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,58
Proteine (g)	4,88
Ballaststoffe (g)	0,61
Verkauf (g)	0,17

Proteine
4,88g·10%
Kohlenhydrate
32,8g·67%
Fette
10,42g·21%
Fasern
0,61g·1%