Würzige Miesmuscheln sind ein schmackhaftes Meeresgericht, das aus Kampanien stammt. Die Miesmuscheln werden mit einer Mischung aus Semmelbröseln, frischen Tomaten, Petersilie und Knoblauch zubereitet, um einen zugleich intensiven und zarten Geschmack zu erzeugen. Ideal für ein besonderes Abendessen oder als Vorspeise. Probieren Sie sie und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Die Miesmuscheln gut waschen, in einen Topf geben und bei hoher Hitze öffnen lassen.
In einer Schüssel einen Bund gehackte Petersilie mit dem Knoblauch, den gewürfelten Tomaten, einer Prise Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Die geöffneten Muscheln auf einem Backblech so anordnen, dass man das Muschelfleisch mit etwas der Mischung bestreichen kann, mit Semmelbröseln bestreuen; im Ofen gratinieren und servieren.
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Typisches Rezept aus Kampanien
Italy, Campania
| Energie (kcal) | 73,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,52 |
| davon Zucker (g) | 0,97 |
| Fette (g) | 2,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,44 |
| Proteine (g) | 9,84 |
| Ballaststoffe (g) | 0,31 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
