
Sizilianische gelbe Linsen (geschält) (500 g)
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Beschreibung
Diese Linsen stammen aus einem Schälprozess einer gewöhnlichen grünen Linse. Beim Kochen neigen sie dazu, schnell ein Püree zu bilden, wodurch sich die Kochzeiten verkürzen. Wir bauen Linsen im Wechsel mit alten Getreidesorten an. Auf diese Weise können wir den Boden ohne weitere externe Beiträge mit Stickstoff regenerieren und bereichern. Sie werden zwischen Dezember und Januar, mitten im Winter, ausgesät, wenn das Land sich auf die neue Saison vorbereiten muss. Kann enthalten: Mandeln, Pistazien, Gluten Kein Einweichen erforderlich. 8 Minuten Kochzeit. Kühl und trocken lagern.