Diese Linsen stammen aus einem Schälprozess einer gewöhnlichen grünen Linse. Beim Kochen neigen sie schnell dazu, ein Püree zu bilden, wodurch sich die Kochzeiten verkürzen. Wir bauen Linsen in Rotation mit alten Getreidesorten an. Auf diese Weise können wir den Boden ohne weitere externe Beiträge mit Stickstoff regenerieren und bereichern. Sie werden zwischen Dezember und Januar gesät, mitten im Winter, wenn das Land sich auf die neue Saison vorbereiten muss. Kann enthalten: Mandeln, Pistazien, Gluten Kein Einweichen erforderlich. 8 Minuten Kochzeit. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
