Käse Aged Rutland Red Clawson 1,5 Kg

Der Käse Aged Rutland Red Clawson ist ein Hartkäse aus Vollmilch mit einem Gewicht von 1,5 kg. Er hat eine intensive rote Farbe, die durch die Verwendung von Annatto Norbixin als natürlichem Farbstoff entsteht. Es handelt sich um ein Produkt aus pasteurisierter Kuhmilch, das durch die Verwendung von pflanzlichem Lab und Kulturen für Milchprodukte geschmacklich verfeinert wird. Sein Geschmack ist kräftig und intensiv, perfekt, um eine Käseplatte zu begleiten oder allein zu genießen. Außerdem ist es ein ideales Produkt für vegetarische Ernährung. Der Aged Rutland Red Clawson zeichnet sich durch eine Reifung von mindestens 18 Monaten aus, die ihm eine kompakte Konsistenz und eine pikante Note verleiht. Perfekt für echte Käseliebhaber. Kombinationen: Als Koch empfehle ich, den Käse Aged Rutland Red Clawson mit einem kräftigen Rotwein wie Barolo oder Brunello di Montalcino zu kombinieren. In der Küche kann dieser Käse verwendet werden, um ein köstliches Käsefondue, eine herzhafte Torte oder einen überbackenen Auflauf mit Käse zuzubereiten. Außerdem kann er als Vorspeise mit Trockenfrüchten und Fruchtmarmelade serviert werden. Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren. Sonstiges: Nährwerttabelle für 100g Käse Aged Rutland Red Clawson: Brennwert: 416 kcal Eiweiß: 25,4 g Kohlenhydrate: 0,1 g davon Zucker: 0,1 g Fett: 34,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 21,5 g Ballaststoffe: 0 g Natrium: 0,7 g