Achtung
Beschreibung
Prosecco La Marca Superiore Extra Dry ist ein Wein, der aus Glera-Trauben in der fantastischen Umgebung von Valdobbiadene in der Nähe von Treviso in Venetien hergestellt wird. Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet und zur sanften Pressung in die Kellerei gebracht. Die Moste werden mit ausgewählten Hefen geimpft und bei einer Temperatur von etwa 15°C in Edelstahltanks zur Gärung gebracht. Einige Monate nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Prosecco La Marca Superiore Extra Dry nach der Charmat-Methode in Edelstahltanks, sogenannten Autoklaven, versekt. Nach der zweiten Gärung wird der Prosecco La Marca isobar abgefüllt und auf den Markt gebracht. " Paarungen: Prosecco La Marca Superiore Extra Dry ist hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten im Allgemeinen. Lagerung: Bei 16-18°C lagern Alkoholgehalt: 11,0% Jahrgang: 2022 Bezeichnung: Prosecco DOCG Reifung: In der Flasche.