Roter Knoblauch aus Nubien-1 Kopf

Der rote Knoblauch aus Nubien verdankt seinen Namen der gleichnamigen Stadt. Produziert in der Provinz Trapani, ist der rote Knoblauch in der Region zu einer der wichtigsten Kulturen geworden. Dieser rote Knoblauch aus Nubien zeichnet sich durch seine purpurroten Zehen aus. Er wird noch mit alten Anbaumethoden verarbeitet, tatsächlich wird er noch abends und nachts geerntet, damit die Feuchtigkeit das Flechten und Binden erleichtert. Der rote Knoblauch aus Nubien ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B, Eisen und Schwefel. Neben seiner starken antiseptischen Wirkung wird dieser Knoblauch häufig in der Küche verwendet und ist in kalorienarmen Diäten zu empfehlen, da er die Fähigkeit hat, Fettzellen aufzulösen. Kombinationen: Der rote Knoblauch aus Nubien ist hervorragend frisch zu Fleisch und Fisch, ideal als Gewürz oder als Basis für Saucen. Der rote Knoblauch aus Nubien ist eine der Hauptzutaten des Pesto alla Trapanese. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.