Achtung
Beschreibung
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci ist ein Wein, der aus Verdicchio-Trauben hergestellt wird, die auf den Hügeln der Marken angebaut werden. Diese Verdicchio-Rebsorte ist sehr besonders, da sie eine Sorte ist, die Trauben mit einem hohen Gehalt an antioxidativen Polyphenolen liefert, die große Weine hervorbringen können, die lange reifen können. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci wird durch die Vinifizierung der Verdicchio-Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet und sanft gepresst werden. Der Most, der aus der sanftesten Pressung entsteht, wird zum Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci. Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur erfolgt, bleibt der Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci etwa 4 Monate in Kontakt mit der Feinhefe, bevor er assembliert und abgefüllt wird. Paarungen: Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci ist ein perfekter Wein, um ihn mit Fischgerichten, Fisch- und Krustentierschmorgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse zu kombinieren. Lagerung: Bei 16-18°C lagern Alkoholgehalt: 13,5% Jahrgang: 2022 Bezeichnung: VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE DEI CASTELLI DI JESI DOC Reifung: 4 Monate im Stahl.