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Ein natürlicher und handwerklich hergestellter Wein aus dem Herzen des Elsass, der die Reinheit des Terroirs und den Respekt für die Umwelt zum Ausdruck bringt. Anbaugebiet Die Trauben für die Cuvée Madame Jeanne stammen aus den Weinbergen in Saint-Pierre, im Département Bas-Rhin, im Elsass, Frankreich. Diese Region ist mit ihrem einzigartigen Terroir und dem günstigen Klima bekannt für die Produktion von Weinen höchster Qualität. Anbaumethoden Das Domaine du Petit Bouchon verfolgt einen biologischen Ansatz, zertifiziert von Nature & Progrès, und biodynamische Praktiken. Die Arbeiten werden manuell durchgeführt, und es werden keine chemischen Produkte oder Sulfite verwendet. Die Bodengesundheit wird durch den Einsatz von stickstoffreichen Deckfrüchten und homöopathischen Behandlungen gewährleistet, was die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht der Weinberge fördert. Technische Merkmale Rebsorten: Gewurztraminer und Sylvaner Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen chemischen Zusätzen, um die Authentizität des Weins zu bewahren. Reifung: Reifung ohne Filtration oder Klärung, um die natürlichen Eigenschaften des Weins zu erhalten. Verkostungsnotizen Die spezifischen Verkostungsnotizen sind nicht detailliert, aber es ist ein organoleptisches Profil zu erwarten, das Frische, Authentizität und Komplexität ausdrückt. Dieser Wein spiegelt die Essenz des elsässischen Terroirs wider, mit einem einzigartigen Charakter, der sich aus den natürlichen und handwerklichen Praktiken des Domaine ergibt. Kuriosität Der Name Madame Jeanne ist eine Hommage an das Erbe und die Weinbautradition des Domaine. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und einer Produktionsphilosophie, die die Natur respektiert und ein authentisches und nachhaltiges Weinerlebnis bietet.
