Zart geräuchert mit edlen Hölzern. Rezept der handwerklichen Tradition. Mit frisch gemahlenen Gewürzen. Glutenfrei. Vielseitig in Gourmet-Sandwiches. ZUTATEN: Italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. HERKUNFT Italien NÄHRWERTE PRO 100 g: Energie 1304 kj/ 313 kcal. Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g. Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g. Eiweiß 31 g. Salz 3,2 g.