Prosciutto di Modena DOP (3,250 kg)

PROSCIUTTO DI MODENA DOP Probieren Sie das praktische "Fiocchetto" von ca. 1 kg. Aufgrund der handwerklichen Verpackung kann es zu kleinen Gewichtsunterschieden kommen, die entweder darüber oder darunter liegen. Der Prosciutto di Modena DOP ist ein hochwertiges Produkt, das eine Reifung von mindestens 18 Monaten erfordert. Während dieser Zeit entwickelt der Schinken einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Geschmack: würzig, aber nicht zu salzig, mit einem süßen Geschmack am Gaumen und einem zarten Duft. Hervorragend mit frischem Brot und Butter oder mit geröstetem Brot und frischen Tomaten. Passt perfekt zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano DOP. Hergestellt aus Schweinen, die in Italien GEBOREN und AUFGEZOGEN wurden. Nach über einem Jahr der Verarbeitung erhalten nur die Keulen, die vom vom Ministerium für Landwirtschaftspolitik autorisierten Kontrollinstitut als geeignet erachtet werden, das Schutzsiegel. Einziges Konservierungsmittel: MEERSALZ. Prosciuttificio Nini Gianfranco Handwerksbetrieb für hochwertige Schinken, mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht, und zertifiziert vom Konsortium des Prosciutto di Modena, das die Qualität und Authentizität des Produkts garantiert. Darüber hinaus hat das Unternehmen die BIO-Zertifizierung von ICEA sowie die ISO 9001:2015 erhalten, die die Konformität des Qualitätsmanagementsystems mit internationalen Standards bestätigt. Hinweis: EINES DER DREI IN FOTO 3 DES PRODUKTS GEZEIGTEN STÜCKE WIRD VERSENDET, OHNE UNTERSCHEIDUNG. DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10%. ZUTATEN: Schweinekeule, Meersalz. LAGERUNG: an einem kühlen und trockenen Ort. Wir empfehlen, die Schnittfläche leicht mit Olivenöl zu bestreichen und dann mit Frischhaltefolie abzudecken. HALTBARKEIT: 6 Monate ab Verpackungsdatum. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. ENERGIE 309 kcal 1293 kj PROTEINE 25,6 gr. KOHLENHYDRATE 0,1 gr. davon Zucker 0 gr. FETTE 22,9 gr. davon gesättigte Fettsäuren 7,9 gr. MEERSALZ 5,1 gr. Keine Allergene. Ohne Konservierungsstoffe und glutenfrei.