Prosciutto di Modena DOP BIOLOGICO (3,250 KG.)

PROSCIUTTO DI MODENA DOP BIOLOGICO Im Juni 2008 während des 16. WELTKONGRESSES DER BIOLOGISCHEN LANDWIRTSCHAFT vom berühmten internationalen Chefkoch MASSIMO BOTTURA „getauft“, wird seitdem eine kleine AUSGEWÄHLTE Menge von Schinken aus italienischen Bio-Betrieben produziert. Der PROSCIUTTO DI MODENA DOP BIOLOGICO zeichnet sich durch seine lange Reifung - mindestens 18 Monate - und sein angenehmes und kräftiges Aroma aus, eine ideale Mischung aus altem Geschmack. Es ist eine wahre EXZELLENZ IN DER EXZELLENZ. Probieren Sie das praktische „Fiocchetto“ von ca. 1 kg. Das Gewicht kann variieren, da es sich um handwerkliche Verpackung handelt, können kleine Unterschiede im Gewicht auftreten. Hergestellt aus Schweinen, die in Italien GEBOREN und GEZÜCHTET wurden, AUS BIO-BETRIEBEN. Nach über einem Jahr der Verarbeitung erhalten nur die als geeignet erachteten Keulen vom Kontrollinstitut, das vom Ministerium für Landwirtschaftspolitik autorisiert ist, das Schutzzeichen. Einziges Konservierungsmittel: MEERSALZ Prosciuttificio Nini Gianfranco Handwerksbetrieb für Schinken von hoher Qualität, mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht, und zertifiziert vom Konsortium des Prosciutto di Modena, das die Qualität und Authentizität des Produkts garantiert. Darüber hinaus hat das Unternehmen die BIO-Zertifizierung von ICEA sowie die ISO 9001:2015 erhalten, die die Konformität des Qualitätsmanagementsystems mit internationalen Standards bestätigt. N.B.: EINES DER DREI IN FOTO 3 DES PRODUKTS GEZEIGTEN STÜCKE WIRD VERSENDET, OHNE UNTERSCHEIDUNG. *DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10%. ZUTATEN: Schweinekeule, Meersalz. LAGERUNG: an einem kühlen und trockenen Ort. Wir empfehlen, die geschnittene Stelle leicht mit Olivenöl zu bestreichen und dann mit Frischhaltefolie abzudecken. HALTBARKEIT: 6 Monate ab Verpackungsdatum DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR. ENERGIE 309 kcal 1293 kj PROTEINE 25,6 gr. KOHLENHYDRATE 0,1 gr. davon Zucker 0 gr. FETTE 22,9 gr. davon gesättigte Fettsäuren 7,9 gr. MEERSALZ 5,1 gr. Keine Allergene Ohne Konservierungsstoffe und Glutenfrei