Prosciutto Toscano DOP entbeint 8Kg ganz

Der entbeinte Prosciutto Crudo Toscano ist ein Klassiker der italienischen Tradition mit unverwechselbarem Geschmack. Handwerklich hergestellt und als ganzes Stück von 8 kg ohne Knochen erhältlich. Die Salzung des toskanischen Rohschinkens erfolgt im Trockensalzverfahren unter Verwendung von Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen. Anschließend wird die Schmalzschicht aufgetragen, bei der der freiliegende Teil des Fleisches mit einer Mischung aus Schmalz, Weizen- oder Reismehl, Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen überzogen wird. Die Reifezeit des Prosciutto Crudo Toscano DOP, von der Salzung bis zur Vermarktung, darf nicht weniger als 10 Monate betragen. Für Schinken mit einem Endgewicht zwischen 7,5 und 8,5 kg. Prosciutto Toscano DOP Schinken, die zum Aufschneiden und Verpacken bestimmt sind, müssen weitere zwei Monate reifen. Schinken, die den für die DOP vorgeschriebenen Eigenschaften entsprechen, werden mit einem Brandzeichen versehen. Verpassen Sie nicht diesen fantastischen entbeinten toskanischen Schinken! Legen Sie ihn jetzt in Ihren Einkaufswagen, und wir liefern ihn Ihnen innerhalb von 48 Stunden! ✅ Gekühlter Versand 24/48 Stunden ✅ Geschützte Ursprungsbezeichnung ✅ 100% toskanisches Produkt von hoher Qualität ✅ Kostenlose Rückgabe innerhalb von 14 Tagen ✅ Geld-zurück-Garantie bei Mängeln ✅ Zahlung mit Kreditkarten, Paypal oder Überweisung, Amazon Pay, Kryptowährungen ✅ Versand nach Europa und USA mit UPS Aussehen und Geschmack des Prosciutto Crudo Unser Prosciutto Toscano zeichnet sich durch eine runde Form, einen bogenförmigen oberen Teil und ein Gewicht zwischen 9 und 11 kg aus. Die Farbe der Scheibe variiert von leuchtend rot bis hellrot, mit wenig intramuskulärem Fett. Der Geschmack ist zart, mit der richtigen Würze, und das Aroma ist charakteristisch, resultierend aus der Reifung. Der Kauf unseres Prosciutto Toscano DOP online ist einfach, klicken Sie einfach auf In den Warenkorb und füllen Sie das Formular mit den Versanddaten aus. So wird Ihr toskanischer Rohschinken an die angegebene Adresse versandt, und Sie erhalten einen der besten toskanischen Wurstwaren online. Der Versand des toskanischen Schinkens erfolgt innerhalb von 24/48 Stunden nach Genehmigung. Bei den Zahlungsmethoden besteht auch die Möglichkeit der Zahlung bei Lieferung. Toskanische Tradition Wenn es um Wurstwaren geht, ist der unbestrittene König sicherlich der Rohschinken. Der folgende Teil dieser Präsentation ist aus der verfügbaren Dokumentation des Consorzio del Prosciutto Toscano DOP entnommen, dessen Mitglied unser Unternehmen seit seiner Gründung ist. „In der Toskana haben Menschen, Tiere, Pflanzen eine Form, eine Sprache, ein Gefühl, sie haben Farben, Freuden auszudrücken. Es ist die Leidenschaft für Geschichte und Tradition, die jede Handlung leitet, in kleinen und großen Dingen, und der Schaffensprozess in der Toskana nimmt immer den Wert einer ‚Zeremonie‘ an. Auch in der Viehzucht, einer charakteristischen Tätigkeit dieses Landes, finden wir diese Leidenschaft für Rituale, ein Beweis dafür, dass Fortschritt und Technologie den ursprünglichen historischen Wert dessen, was produziert wird, nicht beeinflusst haben. Die toskanische Schweinezucht hat weit entfernte Ursprünge, sowohl bäuerlich als auch landwirtschaftlich, und das daraus resultierende Produkt hat derzeit die Eigenschaften von Authentizität, Geschmack und Aroma beibehalten, die es zu hervorragenden Ergebnissen erheben. Die echte Einfachheit, die weltweit für die toskanische Lebensmittelproduktion gefordert wird, lebt auch in ihren Schinken, die die starken Aromen der Sonne und der Winde in der Reifung des Fleisches kombinieren. Die typischen Aromen seines Schutzes, reich an Mastix, Myrten, Wacholder, den geheimen Zutaten der Rezepte der Produzenten. Die Natur, das Klima und die Leidenschaft der Produzenten haben es geschafft, den ursprünglich unterschiedlichen Geschmack des toskanischen Schinkens zu schaffen und zu bewahren.“ 1996 erhielt er die verdiente Anerkennung der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP), und die Mitglieder des Konsortiums erklärten, dass der Produktionsbeginn seit September 1997 geschützt ist. Geschützte Ursprungsbezeichnung Die Natur, das Klima und die Leidenschaft der Produzenten haben es geschafft, den ursprünglich unterschiedlichen Geschmack des toskanischen Schinkens zu schaffen und zu bewahren. Um die charakteristische und einzigartige Identität der toskanischen Schweinezucht- und Verarbeitungstechniken zu schützen, wurde 1990 das Consorzio del Prosciutto Toscano gegründet. Die Bedeutung, ein DOP zu sein Die Produktion von Prosciutto Toscano mit geschützter Ursprungsbezeichnung ist durch das Engagement und den Respekt für die toskanische Lebensmitteltradition aller Mitglieder des Konsortiums möglich. Die sich stolz entschieden haben, den genauen Regeln des Produktionsreglements zu folgen. Die Schweine werden nur ausgewählt, wenn sie in der Toskana und in den in den Spezifikationen definierten Regionen geboren, aufgezogen, gemästet und geschlachtet werden, die Teil des D.O.P.-Kreislaufs Parma und San Daniele sind. Die Tiere müssen mindestens 9 Monate alt sein und ein Lebendgewicht zwischen 144 und 176 kg haben. Um den Verbrauchern die Gewissheit eines qualitativ hochwertigen und garantierten Produkts zu bieten, müssen die Tiere das von den Züchtern genehmigte unauslöschliche Tattoo und das Markenzeichen der Schlachter haben. Die Behandlung, getrennt von frischen Beinen (gefrorene Beine sind nicht erlaubt), kann nur in der Region Toskana durchgeführt werden. Die Salzung erfolgt trocken mit Meersalz, Pfeffer und den typischen natürlichen Aromen der Region. Der resultierende Geschmack ist der charakteristische des bereits berühmten toskanischen Schinkens. Ein zarter Geschmack, aber geschickt bereichert durch die unverwechselbaren Aromen der ‚Toskana‘. Die Kontrollen der gesamten Produktion werden von einer vom Ministerium für Landwirtschafts- und Forstpolitik autorisierten Kontrollstelle verwaltet. Nur durch Befolgung dieses genauen Verfahrens erhalten die Schinken nach mindestens einem Jahr Reifung das endgültige Brandzeichen des Konsortiums, das die Region Toskana darstellt. Unser entbeinter Prosciutto Toscano ist online erhältlich.