Salbei aromatische Pflanze für die Küche im Topf

Für deinen Garten, deinen Balkon oder deine Küche bieten wir dir diese aromatische Pflanze an, die dir jederzeit Salbei liefern kann, wenn du ihn zum Würzen deiner Kreationen am Herd oder deiner Gerichte benötigst. Der gewöhnliche Salbei - auch bekannt als Salvia officinalis - ist eine kleine, mehrjährige, krautige, aromatische Pflanze mit zarten Lippenblüten, die zur Familie der Lamiaceae gehört. Der Name leitet sich vom lateinischen "salvus" (gesund) ab, aufgrund seiner unbestrittenen therapeutischen Tugenden. Von den Griechen und Römern als Gesundheitskraut angesehen, musste der Salbei ohne Eisenobjekte gesammelt werden, während man ein weißes Gewand trug und barfuß mit gut gewaschenen Füßen war. Im Mittelalter galt dieses Pflänzchen als das wirksamste aller Heilmittel. Sein Wirkungsspektrum war sehr breit und mit dem Verb "salviare" meinte man allgemein seine Verschreibung. Auch als "heiliges Kraut" bezeichnet, galt der Salbei als starkes männliches Aphrodisiakum, das zudem in der Lage war, Schwangerschaften zu schützen und die weibliche Fruchtbarkeit zu steigern. Die Tugend als sexuelles Stärkungsmittel fand in den in Wein gekochten Blättern das Getränk par excellence. Im Mittelalter begann man dieser Pflanze, die typischerweise mit der Nahrung verabreicht wurde, wie alle Heilmittel der damaligen Zeit, auch die Rolle eines Gewürzes zuzuerkennen, das in der Lage war, das Essen "besser" zu machen. Salbei ist eines der am häufigsten in der Küche verwendeten aromatischen Kräuter und wird am häufigsten auf Balkonen und in Gärten angebaut.