Die Ribollita ist ein herausragendes Gericht der kulinarischen Tradition der Region Toskana. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen bis ins Mittelalter zurück, als die Adligen ihre Speisen in sogenannten "Mensen"-Brotlaiben verzehrten.
Das übrig gebliebene Brot wurde den Dienern gegeben, die es zusammen mit Gemüse kochten. Das Ergebnis war eine ausgezeichnete, schmackhafte und würzige Ribollita.
Der Bauernhof Il Poggio hat die gleichen natürlichen und authentischen Aromen der alten Suppen wiederbelebt.
€ 7,30
Beschreibung
Die Ribollita ist ein herausragendes Gericht der kulinarischen Tradition der Region Toskana. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen bis ins Mittelalter zurück, als die Adligen ihre Speisen in sogenannten "Mensen"-Brotlaiben verzehrten. Das übrig gebliebene Brot wurde den Dienern gegeben, die es zusammen mit Gemüse kochten. Das Ergebnis war eine ausgezeichnete, schmackhafte und würzige Ribollita. Der Bauernhof Il Poggio hat die gleichen natürlichen und authentischen Aromen der alten Suppen wiederbelebt.
Zutaten
Wasser, Bohnen, Schwarzkohl, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Mangold, Sellerie, natives Olivenöl extra, Tomatenmark, Salz, Pfeffer
Allergene: Sellerie. Kann Spuren von Gluten, Soja, Lupinen enthalten
Haltbarkeit: 36 Monate
Kann enthalten: Sellerie
Nährwertanalyse
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