Melanzane a Filetti sind eine der beliebtesten eingelegten Ölspezialitäten. Auch bekannt als "Melanzane a Scapece", sind sie eine wahre Delikatesse, die wir nach dem alten kalabrischen Rezept zubereiten: zarte Auberginenfilets, sorgfältig "gepresst" und mit Knoblauch, Oregano und scharfem Chili gewürzt. Melanzane a Filetti sind eine praktische und schnelle Beilage, perfekt für Vorspeisen und Hauptgerichte, begleitet von geröstetem Brot (Bruschetta). Ein praktisches Format, ideal für die Gastronomie oder für den großen Verbrauch. Nach dem Öffnen sollte das Produkt mit Öl bedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Beachtung dieser Hinweise behält das Produkt seine Eigenschaften etwa 20 Tage lang.
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Melanzane a Filetti sind eine der beliebtesten eingelegten Ölspezialitäten. Auch bekannt als "Melanzane a Scapece", sind sie eine wahre Delikatesse, die wir nach dem alten kalabrischen Rezept zubereiten: zarte Auberginenfilets, sorgfältig "gepresst" und mit Knoblauch, Oregano und scharfem Chili gewürzt. Melanzane a Filetti sind eine praktische und schnelle Beilage, perfekt für Vorspeisen und Hauptgerichte, begleitet von geröstetem Brot (Bruschetta). Ein praktisches Format, ideal für die Gastronomie oder für den großen Verbrauch. Nach dem Öffnen sollte das Produkt mit Öl bedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Beachtung dieser Hinweise behält das Produkt seine Eigenschaften etwa 20 Tage lang.
