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Diese alte Sorte des marchigianischen Maises erlebt dank Mulino Bravi und den lokalen Kleinproduzenten ein Comeback: Traditionell für Polenta verwendet, eignet sie sich auch für Brot, Süßspeisen und viele andere Rezepte. Probieren Sie das Vollkornmaismehl Quarantino in der "Maxi"-Version von 5kg oder in der 750g-Packung, beide in recycelbarem Papier. ZUTATEN: Mais Quarantino. NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100g Energie (kj) 364 – Energie (kcal) 1525 – Fett 4,3g – davon gesättigte Fettsäuren 0,7g – Kohlenhydrate 73,1g – davon Zucker 3,2g – Eiweiß 8,4g – Ballaststoffe 0,6g – Salz 0,01g HALTBARKEIT: geschlossen: 12 Monate, geöffnet: 3 Monate. Produktionsland: Italien
