Suavísimos y deliciosos. Para un buen resultado, recomiendo seguir el procedimiento paso a paso en detalle.
En un bol, mezclar la harina de arroz, la harina de garbanzo, la sal y el cremor tártaro.
Añadir el yogur griego sin lactosa y el aceite de oliva virgen extra.
Mezclar bien y añadir gradualmente el agua hasta obtener una masa suave y homogénea.
Formar bolitas de masa y moldearlas directamente sobre la bandeja forrada con papel de horno.
Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados e hinchados.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Rellenar los panecillos con tomates sin níquel, sal y orégano.
En el refrigerador por 2-3 días
Perfectos para servir como aperitivo o como un snack ligero. Una excelente opción para quienes siguen una dieta sin gluten y sin níquel.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 59,95 |
| Carbohidratos (g) | 8,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,26 |
| Grasas (g) | 2,22 |
| de los cuales saturados (g) | 0,61 |
| Proteínas (g) | 1,75 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Venta (g) | 0,01 |
