Descubre el Cuscús otoñal con manzanas crujientes: un plato de sabor auténtico con ingredientes seleccionados como coliflor, manzanas italianas y garbanzos. ¡Pruébalo ahora!
En una sartén, verter un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra.
Añadir el ajo picado, media cebolla finamente picada y todas las especias disponibles.
Sofreír estos ingredientes y añadir la manzana cortada en trozos y los floretes de coliflor.
Saltear todo a fuego alto durante unos minutos hasta que se dore.
Añadir los garbanzos cocidos y mezclar bien.
Hidratar el cuscús y desgranarlo con un tenedor, luego añadirlo al condimento.
Mezclar bien y emplatar el cuscús con el condimento.
Completar con perejil fresco y anacardos picados.
Italia
| Energía (kcal) | 182,63 |
| Carbohidratos (g) | 33,27 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,5 |
| Grasas (g) | 1,87 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 7,47 |
| Fibra (g) | 5,52 |
| Venta (g) | 0,04 |
