Pastelito de corazón blando de chocolate y shiitake
Vegano, chocolatoso y sorprendente: ¡prueba el pastelito con un toque de shiitake! Un dulce fácil y rápido, ideal para invitados inesperados y conservable en el congelador.
Ingredientes
- Hongo shiitake granulado
1unidad - Chocolate negro 70%
100g - Bebida vegetal
100mL - Harina de coco
40g - Azúcar de coco
80g - Levadura para pasteles
1unidad - Agua
2cucharadas - Coco rallado bioc.s.
Productos disponibles
Hongos Shiitake secos Granulados BIO 8g
1 producto € 2,19100% Harina de Coco BIO - 250g
1 producto € 2,15100% Coco rallado BIO - 200g
1 producto € 2,95
Preparación
- PASO 1 DE 6
Derrite el chocolate en el microondas con dos cucharadas de agua durante unos 40 segundos o hasta que esté bien derretido.
- PASO 2 DE 6
En un bol grande, vierte el chocolate derretido, añade la bebida vegetal, el azúcar de coco, la harina con la levadura y el Shiitake granulado. Mezcla bien.
- PASO 3 DE 6
Toma 4 moldes, enharínalos con cacao amargo y vierte la mezcla llenándolos un poco más de la mitad.
- PASO 4 DE 6
Cubre cada molde con film transparente y colócalos a reposar en el congelador durante aproximadamente 1 hora.
- PASO 5 DE 6
Calienta el horno a 180° y hornea los pastelitos durante unos 13 minutos.
- PASO 6 DE 6
Saca del horno y decora con coco rallado bio al gusto.
Información general
Notas de conservación
Conservar los moldes listos en el congelador por un máximo de 1 mes.
Más información
Ideal para invitados inesperados, se puede preparar con antelación y conservar en el congelador.
Origen
Italia, Lombardia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
| Energía (kcal) | 300,44 |
| Carbohidratos (g) | 40,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 30,64 |
| Grasas (g) | 12,57 |
| de los cuales saturados (g) | 8,47 |
| Proteínas (g) | 5,8 |
| Fibra (g) | 5,12 |
| Venta (g) | 2,17 |
- Proteínas5,8g·9%
- Carbohidratos40,97g·64%
- Grasas12,57g·20%
- Fibras5,12g·8%