Unir agua y harina sin que se formen grumos
Añadir sal y pimienta. Unir las flores y cocinar a 180°
Si no se consume de inmediato, guardarla en el refrigerador
Se puede rellenar con otros ingredientes además de las flores de calabaza. Calabacines, calabaza, zanahorias, etc.
Italy, Abruzzo
| Energía (kcal) | 363 |
| Carbohidratos (g) | 54,3 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,7 |
| Grasas (g) | 4,9 |
| de los cuales saturados (g) | 0,63 |
| Proteínas (g) | 21,8 |
| Fibra (g) | 13,8 |
| Venta (g) | 0,01 |
