Tuduu
Farinata sin gluten

Farinata sin gluten

@sweetceliacworld

Excelente para acompañar y muy rápida de hacer

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 25 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Agua250g
  • Harina de garbanzo sin gluten120g
  • Flores de calabazac.s.
  • Pimientac.s.
  • Salc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Unir agua y harina sin que se formen grumos

  2. PASO 2 DE 2

    Añadir sal y pimienta. Unir las flores y cocinar a 180°

Información general

Notas de conservación

Si no se consume de inmediato, guardarla en el refrigerador

Más información

Se puede rellenar con otros ingredientes además de las flores de calabaza. Calabacines, calabaza, zanahorias, etc.

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)117,73
Carbohidratos (g)17,61
de los cuales Azúcares (g)1,2
Grasas (g)1,59
de los cuales saturados (g)0,2
Proteínas (g)7,07
Fibra (g)4,48
  • Proteínas
    7,07g·23%
  • Carbohidratos
    17,61g·57%
  • Grasas
    1,59g·5%
  • Fibras
    4,48g·15%