Disfruta de las Galletas Sablee de avellanas: dulces sin gluten y sin lactosa con sabor auténtico e ingredientes seleccionados. ¡Pruébalas ahora y descubre más!
Sablee: Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con la harina para pasteles con las batidoras eléctricas.
Aparte, unir la harina de avellanas, la fécula, el azúcar y la sal. Unir todo al compuesto anterior y, una vez bien mezclado, añadir la clara de huevo y el agua.
Cortar dos discos y en uno hacer un agujero en el centro. Cocer a 180° durante 12/15 min. Una vez enfriados (tener cuidado ya que son delicados) unir la crema de avellanas.
Crema de avellanas: Tostar las avellanas en el horno a 160°. Ponerlas en un mixer bastante potente con el cacao y el azúcar.
Batir dando pequeños golpes hasta que se convierta en una crema.
Calentar (sin hervir) la leche y derretir al baño maría el chocolate. Unir ambos y finalmente ponerlos en el mixer junto con las avellanas.
Italia
| Energía (kcal) | 498,65 |
| Carbohidratos (g) | 37,79 |
| de los cuales Azúcares (g) | 23,52 |
| Grasas (g) | 35,43 |
| de los cuales saturados (g) | 12,43 |
| Proteínas (g) | 7,67 |
| Fibra (g) | 3,78 |
| Venta (g) | 0,02 |
