Gelamuffin sin gluten y sin lactosa

Name: Gelamuffin sin gluten y sin lactosa
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: null Muffin; 250 g Harina sin gluten schaer mix c; 100 g Azúcar; 1 unidad Huevo; 1 sobre Levadura; c.s. Vainilla; 200 mL Leche sin lactosa; 100 g Mantequilla sin lactosa; 10 unidades Conos de helado sin gluten; null Glaseado; 200 g Mantequilla sin lactosa; 300 g Azúcar glas; 2 cucharadas Leche sin lactosa; c.s. Chispas de chocolate negro

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Categoría: Postres

Descubre el sabor único de los Gelamuffin sin gluten y sin lactosa: muffins esponjosos con conos de helado y chispas de chocolate. ¡Perfectos para todos! ¡Pruébalos ahora!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 40 minPreparación: 40 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Muffin
Harina sin gluten schaer mix c250g
Azúcar100g
Huevo1unidad
Levadura1sobre
Vainillac.s.
Leche sin lactosa200mL
Mantequilla sin lactosa100g
Conos de helado sin gluten10unidades
Glaseado
Mantequilla sin lactosa200g
Azúcar glas300g
Leche sin lactosa2cucharadas
Chispas de chocolate negroc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Muffin: Mezclar azúcar, harina y levadura. Unir por separado leche, huevos y mantequilla derretida. Unir las dos mezclas. Al final, añadir las chispas de chocolate.
PASO 2 DE 5
Cubrir los conos con papel de aluminio y asegurarse de que se mantengan derechos (o se "sumergen" en una fuente llena de sal o, como hice yo, colocarlos entre las rejillas del horno)
PASO 3 DE 5
Rellenar los conos, ¡no demasiado! Hornear a 180° por 25 minutos Una vez enfriados, poner el glaseado
PASO 4 DE 5
Glaseado: Unir todos los ingredientes y con una manga pastelera poner el glaseado sobre los muffins enfriados
PASO 5 DE 5
Consejos: para hacerlos más atractivos se puede hacer una capa de cobertura con chocolate negro por fuera del cono una vez enfriados

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	224,86
Carbohidratos (g)	27,32
de los cuales Azúcares (g)	19,43
Grasas (g)	12,36
de los cuales saturados (g)	7,11
Proteínas (g)	2,7
Fibra (g)	0,24
Venta (g)	0,06

Proteínas
2,7g·6%
Carbohidratos
27,32g·64%
Grasas
12,36g·29%
Fibras
0,24g·1%