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tarta de calabaza caramelizada y frutos secos

tarta de calabaza caramelizada y frutos secos

@sweetceliacworld
Categoría: Postres

Disfruta de la tarta de calabaza caramelizada y frutos secos: dulce vegano con ingredientes seleccionados, sabor auténtico y tradición italiana. ¡Descubre más ahora!

Dificultad: Difícil
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 60 minPreparación: 60 min
País: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingredientes

N.º de porciones
  • Anacardos100g
  • Base de galletas
  • Galletas sin gluten300g
  • Mantequilla vegetal100g
  • Mantequilla vegetal110g
  • Canela1cucharadita
  • Canela1cucharadita
  • Canela1/2 cucharadita
  • Crema de tofu
  • Crumble dentro
  • Extracto de vainilla2cucharaditas
  • Nuez moscada1/4 cucharadita
  • Nueces150g
  • Tofu400g
  • Valsoia untable vegana400g
  • Calabaza400g
  • Calabaza caramelizada
  • Azúcar200g
  • Azúcar moreno100g
  • Azúcar moreno120g

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Crumble: unir harina, azúcar y canela. Luego mantequilla a temperatura ambiente. unir todo de manera gruesa con las manos

  2. PASO 2 DE 5

    Calabaza caramelizada: cortar la calabaza en tiras, espolvorear con azúcar y especias. poner en el horno a 180x10m. Dejar enfriar

  3. PASO 3 DE 5

    Base de galletas: triturar las galletas y unir mantequilla y canela. poner en el molde para pasteles cubriendo también los bordes

  4. PASO 4 DE 5

    Crema de tofu: triturar finamente las nueces y anacardos (previamente remojados por 30m) luego unir la crema, el tofu, el azúcar y la vainilla y hacer todo en crema.

  5. PASO 5 DE 5

    Componer: base de galletas crema capa de calabaza y crumble crema galletas para base

Sugerencias

  • Batidora

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador

Origen

Italia

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal)290,14
Carbohidratos (g)24,19
de los cuales Azúcares (g)21,2
Grasas (g)17,14
de los cuales saturados (g)5,34
Proteínas (g)9,2
Fibra (g)2,98
  • Proteínas
    9,2g·17%
  • Carbohidratos
    24,19g·45%
  • Grasas
    17,14g·32%
  • Fibras
    2,98g·6%