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tarta de calabaza caramelizada y frutos secos

tarta de calabaza caramelizada y frutos secos

@sweetceliacworld

Disfruta de la tarta de calabaza caramelizada y frutos secos: dulce vegano con ingredientes seleccionados, sabor auténtico y tradición italiana. ¡Descubre más ahora!

Dificultad: Difícil
Cocción: 10 min
Preparación: 60 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Anacardos100g
  • Base de galletas
  • Galletas sin gluten300g
  • Mantequilla vegetal100g
  • Mantequilla vegetal110g
  • Canela1cucharadita
  • Canela1cucharadita
  • Canela1/2 cucharadita
  • Crema de tofu
  • Crumble dentro
  • Extracto de vainilla2cucharaditas
  • Nuez moscada1/4 cucharadita
  • Nueces150g
  • Tofu400g
  • Valsoia untable vegana400g
  • Calabaza400g
  • Calabaza caramelizada
  • Azúcar200g
  • Azúcar moreno100g
  • Azúcar moreno120g

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Crumble: unir harina, azúcar y canela. Luego mantequilla a temperatura ambiente. unir todo de manera gruesa con las manos

  2. PASO 2 DE 5

    Calabaza caramelizada: cortar la calabaza en tiras, espolvorear con azúcar y especias. poner en el horno a 180x10m. Dejar enfriar

  3. PASO 3 DE 5

    Base de galletas: triturar las galletas y unir mantequilla y canela. poner en el molde para pasteles cubriendo también los bordes

  4. PASO 4 DE 5

    Crema de tofu: triturar finamente las nueces y anacardos (previamente remojados por 30m) luego unir la crema, el tofu, el azúcar y la vainilla y hacer todo en crema.

  5. PASO 5 DE 5

    Componer: base de galletas crema capa de calabaza y crumble crema galletas para base

Sugerencias

  • Batidora

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)290,14
Carbohidratos (g)24,19
de los cuales Azúcares (g)21,2
Grasas (g)17,14
de los cuales saturados (g)5,34
Proteínas (g)9,2
Fibra (g)2,98
  • Proteínas
    9,2g·17%
  • Carbohidratos
    24,19g·45%
  • Grasas
    17,14g·32%
  • Fibras
    2,98g·6%