tarta de manzana con caramelo sin gluten y lactosa

Name: tarta de manzana con caramelo sin gluten y lactosa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 90 mL Agua; 90 g Mantequilla sin lactosa; c.s. Canela; null Caramelo; 250 g Harina sin lactosa schare mix c; 1 sobre Levadura para dulces; 3 unidades Manzanas; 90 mL Aceite de semillas; 130 g Nata sin lactosa; unas gotas Jugo de limón; 3 unidades Huevo; 220 g Azúcar; 250 g Azúcar

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Categoría: Postres

Descubre nuestra tarta de manzana con caramelo: sin gluten y lactosa, con un sabor auténtico e ingredientes seleccionados. Un dulce de la tradición italiana. ¡Pruébala ahora!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Agua90mL
Mantequilla sin lactosa90g
Canelac.s.
Caramelo
Harina sin lactosa schare mix c250g
Levadura para dulces1sobre
Manzanas3unidad
Aceite de semillas90mL
Nata sin lactosa130g
Jugo de limónunas gotas
Huevo3unidad
Azúcar220g
Azúcar250g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Unir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos
PASO 2 DE 7
Agregar gradualmente el aceite, agua, limón, harina y canela
PASO 3 DE 7
Finalmente unir las manzanas peladas y cortadas. Cocinar durante 45m
PASO 4 DE 7
Caramelo: derretir a fuego bajo el azúcar en una olla bastante grande con doble fondo SIN mezclar
PASO 5 DE 7
Cuando se haya derretido lo suficiente, girar la olla y luego mezclar para incorporar los últimos trozos sólidos restantes. Añadir la mantequilla en cubos (debe estar a temperatura ambiente)
PASO 6 DE 7
Al principio parece que se está quemando pero luego se incorpora, finalmente con el fuego apagado añadir la nata y volver a encender la llama
PASO 7 DE 7
Dejar espesar ligeramente y luego transferir a un recipiente donde una vez frío tomará consistencia

Información general

Notas de conservación

En un molde para tartas

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	294,71
Carbohidratos (g)	41,64
de los cuales Azúcares (g)	31,4
Grasas (g)	13,45
de los cuales saturados (g)	5,12
Proteínas (g)	4,06
Fibra (g)	0,67
Venta (g)	0,05

Proteínas
4,06g·7%
Carbohidratos
41,64g·70%
Grasas
13,45g·22%
Fibras
0,67g·1%