Tartaletas tipo Mulino Bianco sin gluten y sin lactosa

Name: Tartaletas tipo Mulino Bianco sin gluten y sin lactosa
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Huevo; 1 unidad Yemas de huevo; 150 g Harina para masa quebrada sin gluten Nutrifree; 80 g Fécula; 40 g Aceite de almendra bio; 1/2 Cucharadita Levadura en polvo para pasteles; 1 Pizca Sal; c.s. Extracto de vainilla; 45 g Azúcar glas; null Crema de avellanas; 100 g Avellanas tostadas; 33 g Azúcar de caña (opcional); 10 g Cacao amargo en polvo; 40 mL Aceite de almendra; 80 g Chocolate negro; 80 g Chocolate con leche sin lactosa; 1 Cucharadita Extracto de vainilla

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Categoría: Postres

Prueba las Tartaletas tipo Mulino Bianco sin gluten y sin lactosa: una combinación de sabor auténtico e ingredientes seleccionados. ¡Descubre más y déjate conquistar!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 35 minPreparación: 35 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevo1unidad
Yemas de huevo1unidad
Harina para masa quebrada sin gluten nutrifree150g
Fécula80g
Aceite de almendra bio40g
Levadura en polvo para pasteles1/2 Cucharadita
Sal1Pizca
Extracto de vainillac.s.
Azúcar glas45g
Crema de avellanas
Avellanas tostadas100g
Azúcar de caña (opcional)33g
Cacao amargo en polvo10g
Aceite de almendra40mL
Chocolate negro80g
Chocolate con leche sin lactosa80g
Extracto de vainilla1Cucharadita

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Para la masa quebrada: Unir la harina con la fécula, levadura, pizca de sal y azúcar glas Crear la típica fuente y poner en el centro el huevo, la yema, el aceite, el extracto para mezclar juntos
PASO 2 DE 6
Luego mezclar todo, hacer un bloque y poner en la nevera por 15 minutos
PASO 3 DE 6
Para la crema: Tostar las avellanas y triturar con azúcar, cacao y extracto. Añadir el aceite y por último los dos chocolates derretidos al baño maría.
PASO 4 DE 6
Hacer la forma de la tarta. Rellenar y hornear a 180° por 25 minutos
PASO 5 DE 6
Consejos: 👉🏻para la crema de avellanas se puede usar también Rigoni sin lactosa 👉🏻el aceite de almendra da un toque extra pero también sirve uno de semillas muy delicado
PASO 6 DE 6
Consejos: 👉🏻para la crema de avellanas se puede usar también Rigoni sin lactosa 👉🏻el aceite de almendra da un toque extra pero también sirve uno de semillas muy delicado

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	443,09
Carbohidratos (g)	40,18
de los cuales Azúcares (g)	19,37
Grasas (g)	27,9
de los cuales saturados (g)	7,41
Proteínas (g)	8,4
Fibra (g)	2,21
Venta (g)	0,18

Proteínas
8,4g·11%
Carbohidratos
40,18g·51%
Grasas
27,9g·35%
Fibras
2,21g·3%