Conserva De Tomate

Name: Conserva De Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 30
Cuisine: Italia
Ingredients: 30000 G Tomates Maduros; c.s. Albahaca

@tuduu

Categoría: Salsas

La conserva de tomate es un método tradicional para preservar la frescura y el sabor de los tomates maduros. Esta receta simple requiere solo dos ingredientes: tomates maduros y albahaca. La conserva de tomate puede usarse como base para salsas, guisos y sopas, o untada en crostini para un aperitivo sabroso.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 120 minCocción: 120 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Tomates maduros30,000G
Albahacac.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
Retire los tallos de los tomates y lávelos con mucho cuidado
PASO 2 DE 8
Exprímalos para eliminar el líquido interno y páselos por el pasapurés
PASO 3 DE 8
Repita esta operación varias veces para eliminar cualquier residuo de semillas o piel
PASO 4 DE 8
Hecho esto, puede comenzar a verter el puré en las botellas, poniendo en cada una algunas hojas de albahaca
PASO 5 DE 8
Consiga tapas de hierro y cierre las botellas con la máquina adecuada
PASO 6 DE 8
Ahora colóquelas en una olla grande con el fondo cubierto de trapos y en cada capa de botellas ponga más trapos para que no se golpeen
PASO 7 DE 8
Cubra con agua, lleve a ebullición y cocine un par de horas
PASO 8 DE 8
Deje enfriar y guarde las botellas en un lugar fresco y oscuro

Información general

Notas de conservación

Conservar en un lugar fresco y oscuro

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	21
Carbohidratos (g)	3,5
de los cuales Azúcares (g)	3,5
Grasas (g)	0,2
de los cuales saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	1
Fibra (g)	0,9
Venta (g)	0,01

Proteínas
1g·18%
Carbohidratos
3,5g·62%
Grasas
0,2g·4%
Fibras
0,9g·16%