Focaccia Al Cacao

Name: Focaccia Al Cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina Blanca 00; 150 g Azúcar; 60 g Cacao Amargo; 1 cucharadita Canela En Polvo; 1 ralladura Nuez Moscada; 25 cl Leche Entera; 1 sobre Levadura En Polvo; 1 pizca Sal; null Para Engrasar El Molde:; c.s. Mantequilla

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Categoría: Leudados

La focaccia al cacao es un dulce suave y aromático, perfecto para una merienda golosa o para disfrutar con una taza de chocolate caliente. Su consistencia suave y la combinación de sabores hacen de esta focaccia una delicia para los sentidos. La receta original proviene de la región de Lombardía, pero es amada en todo el país.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Harina blanca 00200g
Azúcar150g
Cacao amargo60g
Canela en polvo1cucharadita
Nuez moscada1ralladura
Leche entera25cl
Levadura en polvo1sobre
Sal1pizca
Para engrasar el molde:
Mantequillac.s.

Productos disponibles

Monte Veronese DOP / leche entera 300g

1 producto

€ 5,60

Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

1 producto

€ 9,90

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y lisa
PASO 2 DE 5
Engrasar un molde y espolvorearlo con un poco de azúcar, verter la masa y hornear en horno precalentado (200 grados) durante unos 35 minutos
PASO 3 DE 5
Dejar reposar la focaccia 10 minutos antes de desmoldarla
PASO 4 DE 5
Dejarla enfriar
PASO 5 DE 5
Es particularmente indicada para la merienda

Sugerencias

Molde
Bol
Horno

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	250,59
Carbohidratos (g)	47,87
de los cuales Azúcares (g)	26,34
Grasas (g)	4,21
de los cuales saturados (g)	2,14
Proteínas (g)	6,4
Fibra (g)	3,81
Venta (g)	0,29

Proteínas
6,4g·10%
Carbohidratos
47,87g·77%
Grasas
4,21g·7%
Fibras
3,81g·6%