Tarta de naranja muy suave

Name: Tarta de naranja muy suave
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g Harina 00; 125 g Mantequilla blanda; 190 g Azúcar granulada; 3 unidades Huevos enteros; 100 g Jugo de naranja fresca; 2 unidades Ralladura de naranja; 1 unidad Ralladura de limón; 1 unidad Levadura para pasteles; 1 unidad Vainilla; c.s. Una pizca de sal; 1 unidad Jugo de una naranja grande; 4 cucharadas Azúcar para el glaseado; null virutas de chocolate

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Categoría: Postres

Una tarta muy suave y perfumada de naranja, perfecta para cualquier ocasión.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00190g
Mantequilla blanda125g
Azúcar granulada190g
Huevos enteros3unidad
Jugo de naranja fresca100g
Ralladura de naranja2unidad
Ralladura de limón1unidad
Levadura para pasteles1unidad
Vainilla1unidad
Una pizca de salc.s.
Jugo de una naranja grande1unidad
Azúcar para el glaseado4cucharadas
Virutas de chocolate

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Bate la mantequilla blanda, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa.
PASO 2 DE 7
Añade los huevos, uno a uno, batiendo siempre a alta velocidad. La mezcla debe quedar espumosa y esponjosa.
PASO 3 DE 7
Incorpora el jugo de naranja a temperatura ambiente y mezcla a baja velocidad.
PASO 4 DE 7
Agrega la harina, la levadura y la ralladura de naranja tamizadas, y mezcla hasta obtener una masa aterciopelada.
PASO 5 DE 7
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado y hornea a 170° durante unos 30-35 minutos.
PASO 6 DE 7
Prepara el glaseado mezclando el jugo de naranja con el azúcar, cocinando hasta obtener una consistencia de jarabe.
PASO 7 DE 7
Rocía la tarta con el glaseado recién preparado y deja que se absorba. Opcionalmente, añade virutas de chocolate

Información general

Notas de conservación

Se conserva perfectamente 5 días a temperatura ambiente.

Más información

Excelente como postre, para la merienda o para el desayuno, para acompañar con té o capuchino.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	224,74
Carbohidratos (g)	30,29
de los cuales Azúcares (g)	19,31
Grasas (g)	8,53
de los cuales saturados (g)	4,55
Proteínas (g)	4,36
Fibra (g)	0,7
Venta (g)	0,79

Proteínas
4,36g·10%
Carbohidratos
30,29g·69%
Grasas
8,53g·19%
Fibras
0,7g·2%