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Pollo marinado con especias

Pollo marinado con especias

@tuduu
Categoría: Segundos platos

El Pollo marinado con especias es un delicioso plato de pollo aromatizado con una mezcla de especias exóticas. Esta marinada le confiere al pollo un sabor único e irresistible. Perfecto para preparar en una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y aromático.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pechugas de pollo450g
  • Zumo de limónal gusto
  • Yogur natural10cl
  • Cebolla
    Cebollaal gusto
  • Ajo
    Ajoal gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
    Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Semillas de cilantroal gusto
  • Semillas de cominoal gusto
  • Jengibreal gusto
  • Canelaal gusto
  • Pimentónal gusto
  • Azafrán
    Azafránal gusto

Productos disponibles

  • Polvo alimentario de Cebolla Roja 30g

    Polvo alimentario de Cebolla Roja 30g

    € 15,00
  • Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

    Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

    € 14,90
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    € 22,10
  • Azafrán puro en estigmas 0,5g

    Azafrán puro en estigmas 0,5g

    € 19,80
  • Sartén antiadherente gris 1965 Vintage Quarzo Nero

    Sartén antiadherente gris 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 42,50

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Marinar el pollo cortado en cubos con zumo de limón y sal

  2. PASO 2 DE 4

    Triturar hasta obtener una crema 1 cucharada de yogur con cebolla, ajo, cilantro, comino, jengibre y canela

  3. PASO 3 DE 4

    Incorporarla al resto del yogur con pimentón y azafrán; colocar el pollo con la marinada; mezclar y mantener en la nevera 24 horas

  4. PASO 4 DE 4

    Retirar y, después de 2 horas, escurrir el pollo, pincelarlo con aceite y cocinarlo a la parrilla, pincelándolo con la marinada

Sugerencias

  • Bol

  • Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal)93,82
Carbohidratos (g)0,78
de los cuales Azúcares (g)0,78
Grasas (g)1,36
de los cuales saturados (g)0,58
Proteínas (g)19,75
Venta (g)0,03
  • Proteínas
    19,75g·90%
  • Carbohidratos
    0,78g·4%
  • Grasas
    1,36g·6%
  • Fibras
    0g·0%

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