El pomelo caramelizado es un postre fresco y goloso, ideal para terminar una comida de forma ligera pero sabrosa. El pomelo se corta por la mitad, se espolvorea con azúcar y se carameliza con un toque de ron. Se sirve con una dulce nata montada o con helado de crema.
Pele los pomelos eliminando bien la película blanca y córtelos en rodajas
Haga disolver el azúcar en una sartén antiadherente con un poco de agua
Cuando el líquido se caramelice, pase rápidamente las rodajas de pomelo por él y rocíelas con el licor
Disponga la fruta en platos individuales y acompáñela con nata montada o con helado
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 73,21 |
| Carbohidratos (g) | 16,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,15 |
| Proteínas (g) | 0,52 |
| Fibra (g) | 1,38 |
