En un bol grande, verter el yogur, los huevos, el ron y el azúcar.
Mezclar enérgicamente con el batidor, añadiendo el aceite de maíz en hilo.
Añadir la harina y la levadura tamizada, mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla cremosa.
Forrar un molde para bizcocho con papel de horno, enmantecar y enharinar los bordes del dulce.
Verter la mezcla obtenida en el molde y hornear en horno precalentado a 180°C durante 35 minutos.
Esperar unos diez minutos antes de retirar el dulce del molde.
Espolvorear la superficie con azúcar glas si se desea.
Bol grande
Batidor
Conservar en el refrigerador por 2-3 días.
Ideal para ser rellenada y decorada al gusto. Puedes probar variantes con diferentes sabores de yogur.
Italia
| Energía (kcal) | 332,39 |
| Carbohidratos (g) | 52,73 |
| de los cuales Azúcares (g) | 23,37 |
| Grasas (g) | 11,93 |
| de los cuales saturados (g) | 2,18 |
| Proteínas (g) | 6,02 |
| Fibra (g) | 0,92 |
| Venta (g) | 0,1 |
