Escurre el tofu y envolverlo en un paño húmedo para eliminar el exceso de agua. Preparar la marinada mezclando la salsa de soja con BBQ Veggie y chile triturado. Añadir el tofu en cubos y dejar marinar durante 10 minutos.
Cortar los tomates y los calabacines, sazonarlos con aceite, limón, BBQ Vegetables y sal yodada. Saltear en una parrilla caliente durante unos minutos. Añadir algunas hojas de menta.
Asar el tofu en una parrilla caliente durante 2-3 minutos por cada lado. Servir el tofu a la parrilla con las verduras y espolvorear con semillas de sésamo y BBQ Veggie.
Consumir inmediatamente
Para un toque extra, se recomienda servir con una salsa picante o una mayonesa vegana.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 38,58 |
| Carbohidratos (g) | 2,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,51 |
| Grasas (g) | 1,56 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 3,45 |
| Fibra (g) | 1,19 |
| Venta (g) | 0,34 |
