Tofu a la parrilla con verduras

Name: Tofu a la parrilla con verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Tofu al Natural; 4 cucharadas Salsa de Soja; 200 g Tomates; 2 unidades Calabacines; 1 cucharada Tahina; 1 unidad Limón; c.s. Chile Triturado; c.s. BBQ Veggie; c.s. Sal Marina Yodada; c.s. BBQ Vegetables; c.s. Semillas de Sésamo

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Categoría: Segundos platos

Un plato vegano y sabroso, perfecto como plato único o guarnición ligera.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tofu al natural250g
Salsa de soja4cucharadas
Tomates200g
Calabacines2unidad
Tahina1cucharada
Limón1unidad
Chile trituradoc.s.
Bbq veggiec.s.
Sal marina yodadac.s.
Bbq vegetablesc.s.
Semillas de sésamoc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Escurre el tofu y envolverlo en un paño húmedo para eliminar el exceso de agua. Preparar la marinada mezclando la salsa de soja con BBQ Veggie y chile triturado. Añadir el tofu en cubos y dejar marinar durante 10 minutos.
PASO 2 DE 3
Cortar los tomates y los calabacines, sazonarlos con aceite, limón, BBQ Vegetables y sal yodada. Saltear en una parrilla caliente durante unos minutos. Añadir algunas hojas de menta.
PASO 3 DE 3
Asar el tofu en una parrilla caliente durante 2-3 minutos por cada lado. Servir el tofu a la parrilla con las verduras y espolvorear con semillas de sésamo y BBQ Veggie.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente

Más información

Para un toque extra, se recomienda servir con una salsa picante o una mayonesa vegana.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	38,58
Carbohidratos (g)	2,17
de los cuales Azúcares (g)	1,51
Grasas (g)	1,56
de los cuales saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	3,45
Fibra (g)	1,19
Venta (g)	0,34

Proteínas
3,45g·41%
Carbohidratos
2,17g·26%
Grasas
1,56g·19%
Fibras
1,19g·14%