Variedades de uva: Sangiovese 100%
Cultivo: Cordón Espaldera
Vendimia: Manual
Vinificación: Fermentación a temperaturas controladas en tanques de acero. Conversión maloláctica realizada, ligero filtrado.
Embotellado: Marzo del año siguiente a la vendimia.
Cata: Rosa cereza inmensamente brillante.
Los aromas son de pequeños frutos rojos y un toque de granada. Agradable equilibrio entre acidez y sapidez y frescas notas minerales.
Alcohol: 13,5%.
Para servir: A una temperatura de 12°-13° C.
Maridajes: El Rosé “Caprone” es un vino que acompaña bien aperitivos de carne y pescado, pasta al huevo y carnes blancas.
€ 19,5
Descripción
Variedades de uva: Sangiovese 100% Cultivo: Cordón Espaldera Vendimia: Manual Vinificación: Fermentación a temperaturas controladas en tanques de acero. Conversión maloláctica realizada, ligero filtrado. Embotellado: Marzo del año siguiente a la vendimia. Cata: Rosa cereza inmensamente brillante. Los aromas son de pequeños frutos rojos y un toque de granada. Agradable equilibrio entre acidez y sapidez y frescas notas minerales. Alcohol: 13,5%. Para servir: A una temperatura de 12°-13° C. Maridajes: El Rosé “Caprone” es un vino que acompaña bien aperitivos de carne y pescado, pasta al huevo y carnes blancas.