Descripción
Producto obtenido de la elaboración de trigo duro antiguo "Senatore Cappelli" molido a piedra, seleccionado por la Asociación de Granos Antiguos en Toscana. El trigo se transforma en sémola y luego en pasta por el Pastificio Chelucci srl con sistemas tradicionales y secado a baja temperatura en celdas estáticas, para conservar plenamente todas las propiedades nutricionales del trigo. paquetes de 500 gramos = 4 Ingredientes: sémola de trigo duro "Cappelli" molido a piedra, agua. Valores nutricionales medios por 100 gr de producto: Energía 1496 kJ / 351 kcal, Carbohidratos 72 g (de los cuales Azúcares 2,8), Grasas 1,4 g (de las cuales Ácidos Grasos 0,3 g) Proteínas 11 g, Fibra 3,2, Sal 0,89 g Producido en Toscana (Italia) ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten