Babà en cocción al vacío tradicional Inglima 300g

El babà en cocción al vacío es una de las especialidades de los dulces en cocción al vacío de la pastelería siciliana Angelo Inglima. La receta original del babà no nace en Sicilia, pero creemos firmemente que las recetas pueden viajar por el mundo y cada cultura puede hacerlas suyas, haciéndolas especiales a su manera. Por este motivo hemos elegido hacer nuestra la receta del babà tradicional y prepararlo con la innovadora técnica de la cocción al vacío. Gracias a la cocción al vacío, el babà mantiene todas las características de un producto recién horneado, la suavidad de la masa, el sabor del ron, el aroma de la miel. Maridajes: Excelente dulce para saborear después de la comida Otro: Declaración Nutricional 100g Valor energético Kj 1779 - Kcal 425 Grasas g 8,50 de las cuales ácidos grasos saturados g 2,60 Carbohidratos g 79,3 de los cuales azúcares g 37,5 Fibra g 3,00 Proteínas g 6,20 Sal g 0,44