Descripción
Bianco senza Solfiti Telòs Tenuta Sant'Antonio es un vino producido por la famosa bodega veneciana Tenuta Sant'Antonio. Bianco senza Solfiti Telòs Tenuta Sant'Antonio es un vino de la línea Telòs que se produce sin la adición de sulfitos con uvas Garganega y Chardonnay cultivadas en los viñedos de propiedad de Colognola ai Colli en la provincia de Verona. Las uvas Garganega y Chardonnay se cosechan y seleccionan rigurosamente a mano antes de ser transportadas a la bodega para la vinificación. El prensado se realiza en total ausencia de oxígeno mediante el uso de gases inertes que saturan el ambiente impidiendo el contacto entre el oxígeno y el mosto, no se añaden sulfitos por lo que el mosto se conduce inmediatamente a los tanques de acero para la fermentación. Este proceso se lleva a cabo a baja temperatura, después de lo cual el vino Bianco senza Solfiti Telòs Tenuta Sant'Antonio se mantiene en los mismos recipientes durante unos meses antes del embotellado. Maridajes: Bianco senza Solfiti Telòs Tenuta Sant'Antonio es excelente como aperitivo, este vino blanco es perfecto para acompañar entrantes a base de pescado o verduras, primeros platos a base de hierbas y pescado. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 12.5% Añada: 2022 Denominación: Veneto IGT Crianza: En acero