Descripción
La Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti es un exquisito embutido italiano, empaquetado en prácticas lonchas de 70g ideales para un consumo rápido y cómodo. Caracterizada por un sabor delicado y una textura suave, la Bresaola Rigamonti se distingue por su calidad garantizada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Obtenida de una selección cuidadosa de la mejor parte de la cadera bovina, esta bresaola se somete a una cuidadosa fase de salado y maduración que realza sus características organolépticas. Ideal para un aperitivo sabroso y refinado, la Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti también es perfecta para enriquecer ensaladas, platos fríos y finger food, aportando un toque de elegancia y tradición a la mesa. Perfecta para disfrutar sola o acompañada de quesos frescos y vinos tintos ligeros, esta bresaola representa una excelencia gastronómica italiana que no te puedes perder. Maridajes: Para un maridaje perfecto con la Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti en lonchas de 70g, te recomiendo servirla sobre una cama de rúcula fresca y aderezarla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, algunas lascas de Parmigiano Reggiano y nueces tostadas. Esta combinación realzará el sabor delicado y la suavidad de la bresaola, creando un contraste agradable con el crujiente de las nueces y la frescura de la rúcula. Añade quizás un poco de pimienta negra recién molida para un toque extra de sabor. Este maridaje será perfecto para un aperitivo ligero y refinado, ideal para un almuerzo de verano o una cena elegante. ¡Buen provecho! Conservación: Conservar en el frigorífico