Cappello del prete es un corte de carne obtenido de los músculos del hombro del bovino adulto. El cappello del prete es un corte muy renombrado y utilizado para la preparación de hervidos, cocidos, asados y guisos. Es un corte de carne que presenta algunas vetas de grasa que lo hacen tierno y suculento. La carnicería Mazza selecciona con criterio los mejores ejemplares de donde se obtiene el cappello del prete. El producto se presenta fresco y envasado al vacío.
Maridajes: El cappello del prete se utiliza para la realización de hervidos, cocidos, asados y guisos.
Maduración: 25
€ 20,50
Descripción
Cappello del prete es un corte de carne obtenido de los músculos del hombro del bovino adulto. El cappello del prete es un corte muy renombrado y utilizado para la preparación de hervidos, cocidos, asados y guisos. Es un corte de carne que presenta algunas vetas de grasa que lo hacen tierno y suculento. La carnicería Mazza selecciona con criterio los mejores ejemplares de donde se obtiene el cappello del prete. El producto se presenta fresco y envasado al vacío. Maridajes: El cappello del prete se utiliza para la realización de hervidos, cocidos, asados y guisos. Maduración: 25