Descripción
Las casarecce del Pastificio Campo se producen en Napola, en la provincia de Trapani. Las Caserecce son un formato de pasta típico siciliano que se utiliza para salsas a base de tomate y condimentos a base de verduras. Simplemente fantástico es el aroma que emana esta estupenda pasta durante la cocción, se siente el aroma que solo tienen los granos sicilianos. Las casarecce trapanesas Pastificio Campo se producen con sémola de trigo duro siciliano que proviene de cultivos que se encuentran en un radio de no más de 300 km de la empresa y agua. Los Scialatielli del Pastificio Campo son trefilados al bronce para permitir que los condimentos se adhieran copiosamente y hacer de la degustación una verdadera poesía. Maridajes: Las casarecce son excelentes acompañadas de una salsa de tomate o salsas a base de verduras como berenjenas y zanahorias.