Crescenza de cabra 1 Kg

La Crescenza de cabra es un queso de pasta blanda que se caracteriza por su sabor delicado y cremoso. Se prepara utilizando leche de cabra fresca, sal y cuajo, sin la adición de conservantes. Su consistencia es suave y untuosa, lo que lo hace perfecto para su uso en varias preparaciones culinarias como aperitivos, ensaladas, bocadillos y pizzas. Gracias a su alta digestibilidad, es una excelente opción para quienes tienen problemas de intolerancia a la lactosa o desean seguir una dieta más ligera. Además, la leche de cabra utilizada para su producción confiere al queso propiedades nutricionales únicas, como el alto contenido de calcio y proteínas de alta calidad. En cuanto a la conservación, se recomienda mantener la Crescenza de cabra en el refrigerador a una temperatura de aproximadamente 4°C y consumirla dentro de pocos días después de la compra. Si se desea conservarla por más tiempo, es posible congelarla en porciones y luego descongelarla gradualmente antes de su uso. Maridajes: La Crescenza de cabra es un queso fresco y cremoso que se presta para ser utilizado en muchas preparaciones. Un maridaje perfecto para este queso podría ser con una miel de acacia o de castaño, que realzaría su sabor delicado y ligeramente ácido. En la cocina, la Crescenza de cabra puede ser utilizada para preparar deliciosos aperitivos, como crostini con tomatitos y albahaca fresca, o para rellenar pasta fresca como ravioles o tortellini. Además, puede ser utilizada para preparar una sabrosa crema para untar en crostini o para rellenar bocadillos y sándwiches. Conservación: Conservar en el refrigerador Otro: Tabla nutricional por 100g de Crescenza de cabra: - Calorías: 264 kcal - Proteínas: 18,5 g - Grasas: 21,5 g - Carbohidratos: 0,5 g - Fibra: 0 g - Azúcares: 0,5 g - Sodio: 0,5 g - Colesterol: 70 mg