Descripción
El Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 Mesi es un queso italiano de alta calidad, conocido por su excelencia y tradición secular. Caracterizado por una maduración de más de 20 meses, este queso se distingue por su sabor intenso y complejo, enriquecido con notas de avellana y frutos secos. La consistencia es granulosa y quebradiza, con una pasta de color pajizo intenso. Las características organolépticas de este Grana Padano Riserva lo hacen ideal para degustar solo, quizás acompañado de un buen vino tinto estructurado, o rallado sobre primeros platos como risottos y pastas frescas para realzar su sabor. Perfecto también como ingrediente principal en preparaciones culinarias como cremas y salsas, este queso representa una excelencia de la tradición quesera italiana que no te puedes perder. Maridajes: El Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 Mesi es un queso de sabor intenso y persistente, con notas de frutos secos y matices picantes. Para resaltar mejor sus características, te recomiendo combinarlo con una miel de acacia de alta calidad. El contraste entre la dulzura de la miel y la complejidad del queso creará una combinación perfecta para el paladar. Completa la experiencia gustativa con algunas nueces crujientes y un buen vino tinto estructurado, como un Barolo o un Amarone, para una experiencia sensorial realmente inolvidable. ¡Buen provecho!