Harina para polenta taragna Filippini 1Kg

La Harina para polenta taragna Filippini de 1 Kg es un producto de alta calidad, ideal para preparar una polenta sabrosa y genuina. Esta harina se obtiene de la mezcla de harina de maíz y harina de trigo sarraceno, una combinación típica de la tradición culinaria de la Valtellina. La polenta taragna es un plato antiguo y muy querido en esta zona montañosa de Lombardía, donde el clima riguroso requiere alimentos nutritivos y sustanciosos. La harina Filippini se produce con granos seleccionados y molida a piedra, para preservar al máximo las propiedades organolépticas de los cereales. El resultado es una harina de sabor intenso y rústico, perfecta para preparar una polenta cremosa y de sabor decidido. La Harina para polenta taragna Filippini es un producto de alta calidad, que representa de la mejor manera la tradición culinaria de la Valtellina. Maridajes: La Harina para polenta taragna Filippini 1 Kg es un producto típico de la tradición culinaria italiana, perfecto para preparar una sabrosa polenta. Para un maridaje eficaz, recomiendo servirla con un ragú de carne o de hongos, o con quesos típicos de la zona como el Bitto o el Casera. Para preparar la polenta, basta con verter la harina en agua hirviendo con sal y mezclar continuamente hasta obtener una consistencia cremosa. Una vez lista, se puede servir como guarnición o como plato único acompañado de una buena copa de vino tinto. Conservación: Conservar en lugar fresco y seco Otro: Valores por 100 g Valor energético: 339 Kcal (1436Kj) Grasas: 1.3g Grasas saturadas: 0.31g Carbohidratos: 71.6g Fibra alimentaria: 4.5g Azúcares: 0.47g Sodio: 0.378 mgg Proteínas: 7.9g