Atención
Descripción
El limón de Sorrento IGP es un limón típico de Campania, excelente para la producción de licores como el Limoncello. El limón de Sorrento IGP tiene una pulpa de color amarillo pajizo y un jugo de alta acidez, además de ser rico en vitamina C. El verdadero secreto del limón de Sorrento está en su aroma, que le es conferido por los aceites esenciales, lo que hace que este limón sea, con mucho, el mejor. Maridajes: Excelente consumido fresco como jugo o en platos como condimento. La cáscara se puede utilizar para la preparación de infusiones o postres. Excelente exprimido sobre Bottarga de mújol y de atún con un hilo de aceite de oliva virgen extra o sobre bresaola de Fassona y de atún. Ideal para la preparación del Limoncello. Conservación: conservar en un lugar fresco y seco