El lonzino de cerdo se produce a partir del corte del lomo, parte del cerdo extremadamente magra. El lonzino se deja madurar durante un tiempo en tinas de salazón, con especias y sal, que le confieren al lonzino la nota especiada adecuada. El color es rojo tendiendo al rosado, sabor agradable y extremadamente dulce. El lonzino es un embutido que a menudo se recomienda para dietas bajas en grasas. El lonzino se deja madurar durante varios meses antes de ser comercializado.
Maridajes: El lonzino de cerdo es excelente cortado fino, como aperitivo o con pan. Maridaje recomendado, un vino tinto de estructura media.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco
Maduración: 23
€ 52,00
Descripción
El lonzino de cerdo se produce a partir del corte del lomo, parte del cerdo extremadamente magra. El lonzino se deja madurar durante un tiempo en tinas de salazón, con especias y sal, que le confieren al lonzino la nota especiada adecuada. El color es rojo tendiendo al rosado, sabor agradable y extremadamente dulce. El lonzino es un embutido que a menudo se recomienda para dietas bajas en grasas. El lonzino se deja madurar durante varios meses antes de ser comercializado. Maridajes: El lonzino de cerdo es excelente cortado fino, como aperitivo o con pan. Maridaje recomendado, un vino tinto de estructura media. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco Maduración: 23
Análisis Nutricional
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