Las uvas de Passerina se cultivan en terrenos arenosos pero tendencialmente calcáreos, ofrecen un blanco de sabor fresco y con particulares notas de manzana golden, glicina y tilo. Un blanco para acompañar platos de pescado, quesos frescos y de pasta hilada.
Provincias de ubicación de los viñedos: Chieti Uvas: Passerina 100% de agricultura biológica Método de cultivo: "pergola abruzzese" Época de vendimia: segunda mitad de septiembre. Vinificación: prensado suave de las uvas, decantación en frío del mosto y fermentación a temperatura controlada Fermentación maloláctica: no Crianza: aproximadamente 4 meses en tanques de acero inoxidable
Graduación alcohólica: 13.00%
Añada: 2022
Denominación: Terre di Chieti IGP
€ 8,39€ 9,53
Descripción
Las uvas de Passerina se cultivan en terrenos arenosos pero tendencialmente calcáreos, ofrecen un blanco de sabor fresco y con particulares notas de manzana golden, glicina y tilo. Un blanco para acompañar platos de pescado, quesos frescos y de pasta hilada. Provincias de ubicación de los viñedos: Chieti Uvas: Passerina 100% de agricultura biológica Método de cultivo: "pergola abruzzese" Época de vendimia: segunda mitad de septiembre. Vinificación: prensado suave de las uvas, decantación en frío del mosto y fermentación a temperatura controlada Fermentación maloláctica: no Crianza: aproximadamente 4 meses en tanques de acero inoxidable Graduación alcohólica: 13.00% Añada: 2022 Denominación: Terre di Chieti IGP